厦门美食 - 面线糊

面线糊是厦门的特色美食，适合任何时间享用。它既可以作为唤醒睡意的早餐，也能作为夜晚的宵夜或解酒的小点心。其口感清甜、爽滑，常与油条和马蹄酥一同食用，味道更加鲜美。在厦门，有两家著名的面线糊店铺：浮屿面线糊和康钥面线糊，分别位于思明区的厦禾路和文屏山庄。