厦门美食 - 海蛎煎

海蛎煎是厦门著名的特色小吃，由番薯粉浆包裹牡蛎、鸡蛋、葱、香菜等食材煎制而成。其中，莲欢海蛎煎是厦门的老字号，吸引了众多食客前来品尝。此外，海蛎煎在厦门的龙头路菜市场和中山路步行街都有售卖，价格大约为20元一份。